Mostra de Lampreia (Valença)

Mostra de Lampreia (Valença)

Desde Fevereiro, e até ao fim de Março, que Valença, juntamente com mais cinco municípios minhotos, está a promover a lampreia do Minho ao fim-de-semana. A comunidade piscatória de São Pedro da Torre, no concelho de Valença, vai também dedicar o próximo fim-de-semana, entre os dias 19 e 21 Março, a essa especialidade gastronómica.
A lampreia do rio Minho vai ser confeccionada e apresentada das formas mais tradicionais que os pescadores de Valença se habituaram a preparar. A inauguração da Mostra Gastronómica "Sabores da Lampreia", juntamente com a exposição "Artes da Pesca no Rio Minho", acontece às 12h00 de sexta-feira (dia 19), no Lago da Estação de São Pedro. É neste local que os visitantes poderão saborear a lampreia, tanto no sábado, como no domingo. Do programa faz ainda parte uma tertúlia, no dia 19, sobre a lampreia e a pesca no rio Minho, e uma homenagem aos pescadores e marinheiros de Valença, na manhã de sábado (dia 20).



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